Dela

Lilla Torg 5 i Malmö

Ett hus är serverat

Mot slutet av 1500-talet hade Stortorget blivit för litet och handeln krävde mer plats för bodar, hantverkare och näringsställen.

Runt det nya Lilla Torg började man göra affärer och dricka öl redan 1592. På 1700-talet låg det 7 krogar runt torget. Dagens mat är säkert bättre och gästerna kan värmas av drygt 200 gasolbrännare.

Blå huset på Lilla Torg

Stortorget kom till omkring 1540 då borgmästare Jörgen Kock lät riva det gamla Helgeandsklostret och en del andra gårdar för att anlägga ett mycket stort torg i hjärtat av Malmö. Trots torgets storlek blev det dock snart för litet. Malmö var då Danmarks näst största stad och en knutpunkt för handeln.

Ytterligare ett torg behövdes och valet föll på en öde tomt mellan Stortorget och sankmarkerna i söder. Malmö var då helt omgivet av vatten, de så kallade Rörsjöarna. På denna ödetomt anlades Lilla Torg 1592.

Runt torget byggdes nu ett antal bodar. I dessa huserade slaktare i väster, bagare i söder, hökare (äldre ord för livsmedelshandlare) i norr och fiskblötare i öster. På 1700-talet ersattes de små flyttbara bodarna med stadigare småhus. Här låg butiker, hantverksverkstäder och små näringsställen.

Krogar

Allt folket som besökte marknaderna och torghandeln behövde givetvis något att äta. Små krogar växte upp i husen runt torget. På 1700-talet låg det sju krogar kring torget. Det var mycket enkla ställen som för en billig peng kunde servera soppor och grytor.

Ett av dessa näringsställen har gått till historien som ”Kalopsenborg”. Man kan nog utgå från att det inte var någon större variation på matsedeln. Dock serverades även kokt ål!

Det Blå huset

Det kallades förr för det Wesénska Huset efter handlanden Bror Wesén som var ägare på 1960-talet. Det byggdes omkring 1860 och innehöll redan från början en servering. Det byggdes 1861 av traktören Wesén och har varit både servering, kvinnohärbärge, galleri och mer.Det ägdes på 1889- och 90-talen av en före detta mejerist Pettersson innan grannen bagare Fritz Hansen köpte det 1902.

En kort tid var det åter restaurang innan Frälsningsarmén inrättade pensionat och qvinnoherberge i huset 1914. När Karolina Jönsson köpte byggnaden tio år senare fortsatte hon med pensionat- och inackorderingsrörelsen ända fram till 1960-talet.

1964 ritade arkitekt Klas Anshelm om huset för Galerie Leger. Därefter intog Charlotte Weibulls dockor huset innan Bukowskis - nu på Carlsgatan - inrättade sin auktionsrörelse i lokalerna.

Under de år torget var belamrat med byggnader hade ”Blå Huset” adressen Torvgatan 3. Gatunamnet försvann i samband med att torget lades ut på nytt 1969.

Bröderna Toni och Ronnie Petersson inredde Sushirestaurangen Izakaya Koi 1993.

Idag är Lilla Torg (IDstory) en känd sommarplats med många uteserveringar

Lilla Torg 5, Malmö — Isen har smält och kullerstenenarna syns och *hörs* igen

Referenser

Text: Christian Kindblad

Publicerades: 2005. Uppdaterades: 2024.11.16

You know a lot, we may add a little^®